Идеята – да възродим старите традиции при производство на вино в нашия регион.
Целта – да произведем качествено вино, максимално близко до натурата. Да покажем на ценителите, че доброто вино се произвежда в малки семейни винарни, които в развития свят всъщност са гръбнакът на винопроизводството.
„Винарска изба МЕЗЕК“ е микровинарна с 10 т. годишно производство. Намира се в село Мезек, близо до гръцката и турската граница.